台味意式廚房 ─ TUTTI CAFE 這是一對姐妹的夢想，透過親手做的食物，讓大家歡樂相聚，沒有距離。 在創辦TUTTI CAFE之前，兩人各在銀行與資訊業捧了多年的金飯碗，熱愛美食的靈魂卻早已蠢蠢欲動。只要遇到假期，就會邀請朋友到家裡，吃兩姐妹親手做的早午餐。長假時搭著飛機到世界各地旅行，仍是四處蒐集美食、品嚐最愛的早午餐。兩姐妹從南吃到北，再從台灣吃到了世界。義大利麵、漢堡和燉飯，老外的食物好吃歸好吃，道地的台灣胃口，卻仍是難以忘懷從小到大吃慣的滋味。 比起早午餐裡常見的德國香腸，台灣傳統市場豬肉攤灌的香腸明明更有滋味；老媽滷的招牌滷肉又哪裡會輸漢堡排呢……？ 於是，萬華市場裡的紹興香腸為燉飯提味增香；XO醬醃過的北埔鹹豬肉與佛卡夏相遇恨晚；宜蘭鴨腿以蔥蒜爆香，和著起司與貝果一起咬下；還有小時候鄰居婆婆的炭火滷肉，迷人的香氣比漢堡排更勝一籌。融入台灣食材及料理手法，搭配西式元素，既熟悉又驚喜，意外合拍融洽。 TUTTI在音樂術語裡，指的是一個樂團全體和諧共奏的狀態。在兩姊妹的巧手下，跨越國籍地域的食材與料理，交響一曲東西美食的樂章。當台灣菜遇上西式早午餐，最美味的歡樂混搭，展開幸福酣唱。 TUTTI CAFE 台北市中山區南京東路二段163號 FB搜尋Tutti Café 野放生活的想像！ ─ 璐露野LuluYe 小時候，坐在田邊，報紙鋪上，端著便當，就是一頓戶外野餐！那麼，屬於大人們的野餐，該是什麼樣子？ 從小便開始與家人野餐、露營的顏邵安，長大後，想改變台灣一成不變的野餐文化。上網爬文參考國外的野餐形式，加上原本擅長的佈置擺設，一步一步地打造她所嚮往的戶外生活美學，並以璐露野為名號，設立「璐露野生活臉書」專頁，慢慢開始被稱呼為「野餐女王」。野餐其實很簡單 ─ 享受陽光、享受當下，開闊視野與胸懷；像家一樣舒適自在，卻不將就品味與美感。這就是璐露野的戶外生活美學主張。 2014年，璐露野號召了台灣第一屆「白色野餐」。全白的服裝以及璐露野拿手的風格佈置，打造前所未見的壯觀場面，連年舉辦至今。2018年正式獲得法國Diner en Blanc 白色野餐的授權，這是台灣第一場國際性的野餐派對。野餐達人璐露野，一手改寫了台灣的野餐文化。 而為了讓所有對野餐懷抱憧憬的朋友，更輕鬆的跨進野餐圈，2014年她開設了「璐露野生活野餐餐廳」，將她的野餐美學從網上、戶外，搬進了 … 閱讀全文 【品牌故事】美味跨界新浪潮 ─ 台北風格食尚型店 Part3